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36 oz 要價 $4800 的 美國頂級乾式熟成丁骨牛排

Fresh & Aged Italian Steak House
地址：台北市內湖區民善街128號2樓 (美福食集大樓)
電話：(02)2796-1566
營業時間：11:30~14:30/17:30~21:30

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這一年來 週末老鼠惠 的朋友們實在是吃了不少美食
我們戒掉了吃到飽的誘惑
開始找尋一些比較有質感的食物
11 月的時候某一天上班日因為天氣冷忽然想吃牛肉麵
臨時邀約挑戰了 熟成 21 牛肉麵
也意外這間開設在內湖美福食集大樓二樓的 Fresh & Aged Italian Steak House
這家 美福 新開的牛排屋在11月初才剛開幕
於是我們也決定就選它當成 老鼠惠 在 2012 年的封關美食







車子停好後搭電梯直上二樓
在餐廳門口看到白金級美國牛肉的認證招牌
其實今天大家就是為了美國頂級的乾式熟成牛排而來的
而我們在預約定位時也提前預約了兩份 36 oz 的 美國頂級乾式熟成丁骨牛排













用餐時間挑選在禮拜六的晚上
不過以當天的用餐環境看來
客人似乎並不算多
空桌率頗高







Fresh & Aged Italian Steak House 採半自助方式用餐
主菜的價格大致落在 $1200~$2000 之間
對於牛肉品質挑剔的饕客可事先預約限量供應的乾式熟成牛排
不過價位上就會比較高







沒有記錯的話礦泉水跟氣泡水是加收 $70 的費用
服務品質算是不錯
服務生只要看到水杯沒水就會馬上添加











如果不是點套餐的話
需要另外單點沙拉吧
費用則是 $600 / 每人(10% 服務費)
食材選擇性雖然不多
但新鮮度相當棒
擺設也相當整潔乾淨
沙拉、前菜到甜點、水果看起來都相當好吃
還有專人服務的專人服務現切火腿
跟以一整塊的帕米及安諾硬質起司(Parmigiano Reggiano)現做的凱薩沙拉
比起五星級飯店的自助餐有過之而無不及





若是有加點葡萄酒的話
這裡也有提供香腸跟起司







說真的光吃沙拉吧就吃飽拉
我擺盤的方式似乎不太美麗
但不影響好吃的程度







餐前的 麵包 跟 湯品 都相當有水準
麵包不夠也可以再續
蕃茄牛肉清湯則讓我想起了樓下 熟成 21 牛肉麵的 黑毛和牛蕃茄牛肉麵
整個感覺超像的







接下來主餐紛紛上桌了
除了一開始圖片的 美國頂級乾式熟成丁骨牛排 之外
我們還單點了菜單上沒有的 老饕牛排
六個大人一共點了兩份 三分熟 的 美國頂級乾式熟成丁骨牛排 跟兩份 三分熟 的 老饕牛排
後來證明真的點太多了
也難怪點餐時資深的服務生還一度面有難色得說
這樣子似乎點太多囉

不過
這一趟我們就是要來大口吃肉的





餐後在沙拉吧享用的水果跟甜點也相當棒
加上一杯熱紅茶解膩
實在是一頓相當不錯的晚餐


結帳時的金額也創了 老鼠惠 吃吃團的紀錄
六個人含服務費一共 $18000 多
不過大家都覺得相當過癮
以熟成牛排的價位跟我們吃的內容來說
雖然感覺起來很貴但其實也還好
當然我們也開始計畫下一家熟成牛排的挑戰之旅了